Filet mignon de porc fumé (500g)

PRODUIT DISPONIBLE UNIQUEMENT AU MARCHE DE NOËL DE COLMAR

• Ingrédients : viande de porc (FR), sel, épices naturels, sucre.
• Valeurs nutritionnelles : 1252kj/ 301kcal,lipides 22,2g, lipides saturés 7,01g, protéines 24,8g,glucides 0,4g, sucre 1g, sel 4,14g.
• DLC : 3mois / sous vide .a conserver entre 0° et +4°
• Poids 500g : soit 66€/kg. Produit à poids variable. Poids indicatif.

À travers un savoir faire traditionnel et familial , nous fabriquons un filet mignon de porc fumé inégalable. Lent fumage traditionnel au bois de hêtre.Sans allergène ni conservateur ! Une pièce de charcuterie facile d’utilisation, qui trouvera facilement sa place autour  d’une raclette, gratin ou salade composée.