DLC : 3mois / sous vide .a conserver entre 0° et +4°
Poids 500g : soit 66€/kg. Produit à poids variable. Poids indicatif.
À travers un savoir faire traditionnel et familial , nous fabriquons un filet mignon de porc fumé inégalable. Lent fumage traditionnel au bois de hêtre.Sans allergène ni conservateur ! Une pièce de charcuterie facile d’utilisation, qui trouvera facilement sa place autour d’une raclette, gratin ou salade composée.